Recettes · 11 avril 2021
Découvrez cette recette de hachis parmentier revisité, qui grâce aux lentilles corail a un index glycémique particulièrement bas 👍
Je vous donne également une version veggie !
Nutrition · 04 mars 2021
En cette journée mondiale de lutte contre l'obésité, découvrez un témoignage fascinant des bienfaits de l'alimentation type cétogène pour perdre du poids et retrouver la santé 💪
Bien sûr, ce n'est qu'un témoignage et il ne faut pas faire n'importe quoi ni sombrer dans les extrêmes. Mais il y a de quoi s'inspirer 🙏
Nutrition · 03 février 2021
Ces dernières années, les articles et livres appelant à limiter notre consommation de sucre se multiplient. En mange-t-on vraiment trop ? Est-il vraiment dangereux ? Faut-il en privilégier certains ? Notre Vrai-Faux vous aide à faire le point sur la question.
Recettes · 13 janvier 2021
Si vous surveillez votre consommation de sucre (diabète, FODMAPS, SIBO, candidose ...), découvrez cette recette vraiment succulente et (presque) sans scrupules 😋
Nutrition · 18 juin 2020
On en trouve dans nombre de produits industriels, yaourts, confitures, sodas, compotes, chewing-gum, sucrettes, produits « allégés » et même dans certains médicaments comme les sirops pour la toux ou les pastilles pour la gorge ou encore dans des préparations pour sportifs… Attention, ils ne sont pas sans danger !
Nutrition · 09 janvier 2020
Nos enfants mangent trop de sucre, et certains chercheurs s'inquiètent de son caractère addictif.
L’Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande de limiter la consommation de sucres libres dans les aliments à moins de 10% de la ration énergétique journalière et même, si possible, à 5%.
On en est parfois très loin ...
Recettes · 23 septembre 2019
Que l'on soit diabétique, que l'on suive un régime low carb ou tout simplement, que l'on cherche à contrôler son apport de sucre, voici 8 recettes à déguster sans culpabiliser !
Nutrition · 13 août 2019
Le sucre est l’ingrédient clé des pâtisseries, des anniversaires réussis, des caries dentaires, des souvenirs d’enfance, des maladies cardiovasculaires, des réceptions chaleureuses ou encore de l’obésité galopante en occident. Pourquoi des résultats si différents ? Tout dépend de quel sucre on parle, et du saupoudrage que l’on pratique. C’est là qu’on entre dans le raffinage du débat.
Nutrition · 09 juin 2019
Un excès de sucres favorise la formation de composés toxiques qui endommagent votre foie. Découvrez comment dans cet article.
Nutrition · 31 mars 2019
Le sucre, ennemi numéro un pour la santé publique ? De nombreuses études ont démontré un lien entre sa consommation excessive, principalement sous forme de fructose, et une augmentation des maladies non transmissibles comme le diabète, l'obésité et les maladies cardiovasculaires ...