Nutrition · 04 juin 2021
La diète cétogène consiste à "affamer" notre organisme en sucre. Très restrictive et demandant beaucoup de rigueur, elle ne convient pas à tout le monde. Dans quel cadre l'employer pour qu'elle soit bénéfique pour la santé ? On fait le point.
Nutrition · 01 juin 2021
Je parle souvent du vinaigre de cidre lors de mes consultations, pour la vinaigrette. Pourtant, il peut être utile à bien d'autres usages. En voici 20, triés sur le volet !
Recettes · 24 mai 2021
Lancez-vous dans la préparation de vos biscuits apéritifs maison ! L'avantage : moins de sel, le goût authentique des épices et surtout des économies. Sans oublier la qualité nutritionnelle : ici pas de gluten par exemple grâce à la farine de pois chiche.
Stress · 21 mai 2021
Une nouvelle étude a observé le lien entre hygiène de vie et temps passé devant les écrans 💻📱
Les résultats imposent une détox digitale 🤔😱
Recettes · 18 mai 2021
Le houmous est une recette ultra-saine, habituellement à base de pois chiches. Voici une version revisitée, haute en couleurs, en saveurs, et toujours très saine !
Nutrition · 16 mai 2021
La lacto-fermentation est un moyen de conservation aussi ancien que judicieux et très simple à réaliser : les légumes peuvent ainsi être consommés toute l’année avec, en plus, une belle valeur nutritionnelle ajoutée, grâce au travail des bactéries. Mode d’emploi.
Phyto et aroma · 13 mai 2021
Reine des mauvaises herbes, l’ortie revient dans nos assiettes. Antioxydant remarquable, elle possède une exceptionnelle richesse en chlorophylle, protéines, vitamines et sels minéraux qui en fait l’aliment revitalisant et tonique du printemps par excellence 💪
Recettes · 09 mai 2021
L'été est de retour ! 😃
Voici une recette simple et rapide avec des saveurs d’ailleurs, qui ne laisseront personne indifférent ! 😋
Recettes · 02 mai 2021
Vous ne savez pas quoi faire de la boîte de haricots rouges qui traine dans la placard depuis des mois ? Testez cette recette de galettes facile et rapide à réaliser !
Nutrition · 29 avril 2021
Le kéfir, une boisson fermentée, apparaît selon une étude récente, comme un aliment intéressant contre des infections virales comme celle due au coronavirus SARS-CoV-2.