Nutrition
Nutrition · 04 juin 2021
La diète cétogène consiste à "affamer" notre organisme en sucre. Très restrictive et demandant beaucoup de rigueur, elle ne convient pas à tout le monde. Dans quel cadre l'employer pour qu'elle soit bénéfique pour la santé ? On fait le point.
Nutrition · 01 juin 2021
Je parle souvent du vinaigre de cidre lors de mes consultations, pour la vinaigrette. Pourtant, il peut être utile à bien d'autres usages. En voici 20, triés sur le volet !
Nutrition · 16 mai 2021
La lacto-fermentation est un moyen de conservation aussi ancien que judicieux et très simple à réaliser : les légumes peuvent ainsi être consommés toute l’année avec, en plus, une belle valeur nutritionnelle ajoutée, grâce au travail des bactéries. Mode d’emploi.
Nutrition · 29 avril 2021
Le kéfir, une boisson fermentée, apparaît selon une étude récente, comme un aliment intéressant contre des infections virales comme celle due au coronavirus SARS-CoV-2.
Nutrition · 07 mars 2021
À l’heure où la réduction de notre consommation de viande est un enjeu à la fois de santé et environnemental, la consommation de soja est en plein essor.
Mais quels sont ses bienfaits et y a-t-il des risques à en consommer trop ?
Nutrition · 04 mars 2021
En cette journée mondiale de lutte contre l'obésité, découvrez un témoignage fascinant des bienfaits de l'alimentation type cétogène pour perdre du poids et retrouver la santé 💪
Bien sûr, ce n'est qu'un témoignage et il ne faut pas faire n'importe quoi ni sombrer dans les extrêmes. Mais il y a de quoi s'inspirer 🙏
Nutrition · 05 février 2021
Antioxydant, soutien du métabolisme, prévention du vieillissement cérébral, santé cardiovasculaire, humeur, anti-inflammatoire ou encore antidiabétique… Vous ne rêvez pas, le cacao sait faire tout ça 🤩
Nutrition · 03 février 2021
Ces dernières années, les articles et livres appelant à limiter notre consommation de sucre se multiplient. En mange-t-on vraiment trop ? Est-il vraiment dangereux ? Faut-il en privilégier certains ? Notre Vrai-Faux vous aide à faire le point sur la question.
Nutrition · 24 janvier 2021
Après avoir compilé de nombreuses études scientifiques, 73 experts francophones et 6 sociétés françaises s’accordent sur le fait que la vitamine D semble exercer un effet protecteur contre les formes graves de Covid-19.
Découvrez où la trouver (aliments et compléments).
Nutrition · 17 janvier 2021
Les cures de jus ont le vent en poupe. On en vante les mérites détoxifiants, énergisants, amincissants… Mais, s'il est vrai que mieux vaut des jus de fruits et de légumes que pas de fruits et de légumes du tout, il faut être au clair sur les attentes que vous avez de vos jus en fonction de votre métabolisme.