Recettes · 11 février 2021
Ce pain de campagne gardera son moelleux et n'aura rien à envier aux pains sans gluten industriels ! Tout ça grâce au psyllium, qui va venir préserver son moelleux et sa texture pour le rapprocher d'un pain de campagne classique.
Mais au fait, c'est quoi le psyllium ?
Phyto et aroma · 03 janvier 2019
Plante annuelle à tige ramifiée, le psyllium blond est une plante miracle de l'intestin. Ses graines sont un puissant laxatif en présence d'une quantité importante de liquide, mais aussi un véritable antidiarrhéique. Découvrez les vertus de ce plantain de l'Inde.