La spiruline, de son nom scientifique : spirulina Arthrospira Platensis, est une cyanobactérie filamenteuse de couleur bleue verte en forme de spirale et considérée souvent à tort comme une algue.
Classée dans la famille des “super aliments”, la spiruline est considérée par l’Organisation Mondiale de la Santé comme le meilleur aliment pour l’humanité au 21ème siècle et aussi le plus complet du fait de sa composition assez exceptionnelle.
Elle croit de manière naturelle à travers le monde, cependant les États-Unis ainsi que certains pays d’Europe la cultivent de manière artificielle depuis un certains nombre d’années dans des fermes et des bassins.
Contrairement à ce que clament certains marchands, la spiruline bio n’existe pas. Du moins, aucun agrément français ne peut certifier encore à ce jour une spiruline bio.
La spiruline fait partie des compléments alimentaires les plus efficaces dont les effets positifs sur la santé sont très palpables. Les vertus nutritionnelles de la spiruline sont si grandes qu’elle est utilisée pour combattre la malnutrition dans divers pays d’Afrique.
La spiruline naturelle permet de booster le système immunitaire à travers ses différents composants.
Elle est également très utile pour équilibrer l’alimentation dans le cadre d’une perte de poids. Elle peut être aussi bien utilisée pour gagner du poids qu’en perdre.
Découvrez ses principales caractéristiques et principes actifs.
Les bienfaits de la Spiruline sur l’organisme
En résumé, ses principales vertus
* Booste le système immunitaire
* Améliore l’endurance et la résistance
* Aide à garder ou à retrouver la forme
* Aide au contrôle du poids et à un niveau de sucre normal dans le sang
* Renforce les défenses naturelles et la vitalité
* Favorise la résistance de l’organisme
* Source naturelle d’antioxydants pour lutter contre le stress oxydatif
Des protéines
La Spiruline possède une quantité phénoménale de protéines. Plus de 60% de son poids total est composé d’acides aminés qui sont utilisés comme source de nourriture pour nos muscles. Un record, quand on sait que la viande maigre crue n’en contient que 20%, et que ce pourcentage diminue encore au cours de la cuisson. Beaucoup de végétaux contiennent des protéines, mais elles ne sont pas complètes du fait de l’absence de certains acides aminés essentiels. En ce qui concerne la spiruline, les 9 aminoacides essentiels sont bien présents, ce qui en fait un complément alimentaire idéal pour les végétaliens et les végétariens.
Des minéraux et des oligoéléments
Le fer, le cuivre, le magnésium et le zinc sont des minéraux connus pour se débarrasser de la fatigue et favoriser la récupération. Il y a aussi de bonnes quantités de sodium, de phosphore, de potassium, de sélénium et de manganèse, des éléments très utiles pour la santé globale de notre organisme. Certains empêchent la formation de radicaux libres, d’autres sont interactifs avec les globules rouges et quelques-uns boostent le système immunitaire.
Des vitamines
Grâce au séchage à froid, la spiruline conserve toutes les vitamines qui ne supportent pas la chaleur. Il y a donc un arsenal de vitamines importantes dans ce complément alimentaire très prisé des sportifs. Des dérivés de la vitamine B sont plusieurs à être présents, comme c’est le cas de la riboflavine (B2), de la nicotinamide (B3), de la pyridoxine (B6) et de l’acide folique (B9). Plus étonnant encore, la concentration en vitamines B12 est plus importante que dans la viande rouge et les abats. Les analysent ont mis en évidence l’existence de la vitamine A et E dans la spiruline.
Des pigments
La couleur verte des végétaux est donnée par la chlorophylle. Son noyau, semblable à la structure de nos globules rouges, attire les éléments toxiques, ce qui donne à la spiruline des propriétés très utiles en matière de détoxification du sang. C’est aussi ce pigment qui favorise la fabrication des globules rouges dans le corps. La phycocyanine est aussi un pigment rare dans la nature, pourtant elle est présente en grande quantité dans ce complément alimentaire bon marché. Cet élément est doté de caractéristiques très utiles pour la purification de l’organisme et la production des cellules du sang.
Effets et utilisations de la spiruline
Équilibre nutritionnel et perte de poids
La spiruline est un véritable avantage pour ceux qui ne prennent pas de viande et qui manquent de minéraux essentiels dans leur alimentation. La richesse en nutriment permet à l’organisme de ressentir plus vite la satiété, ce qui permet de diminuer les quantités dans l’assiette et de supprimer le grignotage entre les repas. Un avantage certain pour ceux qui ont besoin de perdre quelques kilos et apporter une bonne ration de vitamine.Elle favorise également la détoxification et la perte de mauvaises graisses.
Supplémentation sportive
Les minéraux comme le fer, le zinc et le magnésium sont des suppléments fréquents dans le monde du sport de haut niveau. Ces éléments sont connus pour favoriser la récupération après les séances de sport intensives. Comme la production de globule rouge est stimulée par la phycocyanine et la chlorophylle, l’oxygénation des muscles est optimisée, ce qui aide l’individu à être plus endurant et plus puissant. L’alchimie entre les éléments qui composent la Spiruline permet aux athlètes d’optimiser leur corps pour la réalisation de leurs performances.
Booster le système immunitaire et purifier l’organisme
Notre système immunitaire et endocrinien a besoin d’un grand panel de vitamines pour bien fonctionner. Celles-ci sont assez nombreuses dans la spiruline pour compléter une alimentation déséquilibrée. Mieux, leur quantité et leur agencement stimulent notre corps et ses défenses naturelles contre les agressions. Le Bêta carotène qui est fortement présent est connu pour être immunostimulant et antioxydant agit positivement sur la santé et l’esthétique des cheveux et de la peau. La Spiruline Natura Force est aussi utile pour les cures de détox. Les qualités de la plante lui permettent d’attirer et d’évacuer les toxines de notre corps. Alors pensez-y sérieusement. Vous pouvez démarrer votre journée par un verre d’eau tiède citronnée avec quelques comprimés de spiruline, un aliment au pouvoir alcalinisant certain.
La spiruline et le sport
La spiruline est très appréciée des sportifs qui peuvent en consommer 10 à 15 grammes par jour pour les plus actifs. Utile pour la récupération, les coureurs aussi bien que les pratiquants de musculation en ont fait leur complément alimentaire préféré.
- Améliore l’endurance et la résistance
Très appréciée des sportifs, la spiruline apporte fer et bêta-carotène et favorise ainsi la bonne oxygénation du sang, des cellules et des muscles. Associée à la pratique d’un sport, la spiruline ne peut qu’être bénéfique pour l’organisme.
- Spiruline et musculation
La spiruline aide à construire du muscle, à diminuer les courbatures et améliore la qualité du sang ainsi que sa circulation en général. La teneur en protéines de la spiruline est propice à la musculation en complément d’une alimentation variée. L’organisme élimine rapidement le dioxyde de carbone et l’acide lactique, pour une meilleure récupération après l’effort.
- Aide à garder ou à retrouver la forme
La spiruline se compose de 60 à 70% de protéines dont tous les acides aminés essentiels, 19% de glucides, 6% de lipides et d’une forte concentration de minéraux, fibres, bêta-carotène, magnésium, calcium, phosphore, potassium, des vitamines B et d’oméga 3, 6 et 9. C’est une source d’énergie idéale pour toute personne à la recherche d’un meilleur état de forme.
Les autres propriétés de la spiruline
- Spiruline et perte de poids
De nombreux diététiciens recommandent la spiruline pour maigrir puisque l’algue agit comme une coupe faim grâce à sa richesse en protéines.
- Un antioxydant naturel
La phycocyanine agit comme un puissant antioxydant. Son action sur le stress oxydatif aide à préserver la santé de la peau. Idéal pour le renouvellement cellulaire et la formation des rides. Non seulement esthétique, les antioxydants sont connus pour prévenir le cancer de la peau.
- Éradique les carences alimentaires et l’anémie (manque de fer)
Utilisée dans les pays frappés par la malnutrition, la spiruline est un des aliments les plus riches en fer. 3 grammes de spiruline contient autant de fer bio assimilable qu’environ 400 grammes de viande rouge.
- Renforce les défenses immunitaires
Les vitamines et minéraux contribuent à renforcer les défenses naturelles et le système immunitaire.
La spiruline s’associe parfaitement avec le goji du fait de la richesse de ce dernier en vitamine C qui favorise l’assimilation des vitamines et minéraux contenus dans la spiruline.
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